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Obst und Gemüse zu entsaften ist eine große Herausforderung mit dem twin gear
Entsafter. Das Obst und Gemüse bleibt für lange Zeit in der Maschine und der Prozess
des Entsaftens erfordert einige Geduld. Standard- bzw. grobe Matstone-Siebe werden für
weiches Obst und Gemüse normalerweise mit diesen Maschinen im Basisset (Ausnahme
GS1000) mitgeliefert. Es gibt eine große Auswahl an twin gear Entsaftern – wir haben
Erfahrung mit GREEN STAR (GREEN LIFE), GREEN POWER GOLD, HIPPOCRATES
(GREENPOWER KEMPO), TWIN HEALTH und dem ANGEL JUICER.
Geschichte
Die twin gear Technologie wurde von Jong G. Kim erfunden, der sie in dem Green
Power Juicer (1993) benutzt hatte. Ein massiver Mitbewerb führte in Korea dazu,
dass viele Hersteller von Entsaftern geschlossen werden mussten, inklusive das
Unternehmen von Herrn Kim. Die Rechte, die Maschine herzustellen, wurden von
einem amerikanischen Vertreter (Tribest) erworben, der den Entsafter erfolgreich
vermarktete und einen hohen Verkaufserfolg landete. Kim hat dennoch an der
Verbesserung seines Designs gearbeitet. Diese Bemühung zur Verbesserung führte
dann zum Green Star Entsaftungsmodell (unter mehreren Namen, der GPT-1303 ist
entweder ein Green Power Kempo oder ein Hippocrates Entsafter). Alle Entsafter
sind nahezu identisch bis auf kleine minimale Veränderungen.
Das Foto unten stellt die doppelten Schnecken dieser zwei magnetischen twin gear
Entsafter dar. Links ist der Green Star, rechts der Green Power Kempo (Hippocrates).
Die Schnecken der Hippocrates-Maschine sind an beiden Enden mit Nylonanschlüssen
ausgestattet, welche die Metallschnecken vor dem Zusammenstoßen schützen. Die
Wahrheit ist, dass nach langer Zeit der Abnützung die linke Schnecke des Green
Stars (mit dem Dübel) dazu neigt, zu brechen.
Einige Händler werden versuchen, Sie zu überzeugen, dass die Magnete, die die
Vitalität des Saftes verlängern und deshalb notwendig sind, Grund sind, diesen
Entsafter zu kaufen. Tatsache ist, dass es bisher keinerlei Tests gibt, die Beweisen,
dass die magnetischen Schnecken besseren Saft ergeben als die Schnecken ohne
Magnete.
Der ursprüngliche Zweck der Magnete in den Schnecken war
hauptsächlich, um das Kollidieren der Schnecken zu verhindern
(sie würden nicht aufeinander prallen) und dass der Betrieb
der Maschine nicht laut ist – nicht um die Qualität des Saftes
zu verbessern und dessen Vitalität zu verlängern, wie in der
aktuellen Bewerbung behauptet wird. Ein ‚inoffizieller’ Test kann
auf einer nicht genannten Webseite gefunden werden, welcher
Werte zeigt, die kaum glaubhaft sind. Der Test wurde gemacht,
um zu beweisen, dass Saft (eine Kombination aus Sellerie und