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ZUBEREITUNG
Waschen Sie die Karotten und den Sellerie und
schneiden Sie die beiden Enden ab. Waschen
Sie auch vorsichtig die Rübe und beseitigen
Sie den faserigen unteren Teil. Entsaften Sie
die Rübe, dann die Karotten und den Sellerie
und schließlich die Gurke (mit ein wenig Glück
‚wäscht’ die Gurke die aggressive Farbe der
Rübe und Karotten aus dem Entsafter). Mixen
Sie den Saft im Glas und garnieren Sie es mit
Sellerieblättern.
Sie werden die Auswirkungen dieses Saftes schätzen, wenn Sie keine
Zeit für ein Mittagessen haben. Es ist eine gesunde Kombination, welche
ein perfekter Ersatz für eine Mahlzeit ist. Fügen Sie 2 Orangen hinzu,
wenn Sie einen süßeren Geschmack bevorzugen.
ZUTATEN
2 Karotten
½ Gurke
2 Sellerieblätter
½ Rübe
LIQUID
LUNCH