100% не завжди означає 100%.
Чи є різниця між 100% магазнинним соком та свіжовичавленим фруктовим або
овочевим соком?
Вирішуйте самі:
Промислове виробництво 100% соків:
Для отримання соку, всі фрукти піддаються обробці (включно із шкіркою, яка є
хімічно обробленою).
Витискання соку – позбавлення від м’якоті
Видалення 100% ензимів (ензим – живий елемент)
Кип’ятіння при температурі 110° протягом 45 хв.
(це знищує більшість вітамінів)
Випаровування 1/5 первинного об’єму
Концентрат помаранча (помаранчевий колір, неякісна вода) – основа 100% соків
Надання аромату згідно індивідуальних рецептів:
Розповсюдження концентратів у цистернах (20 000 л) до окремих виробників
помаранчевого соку, які змінюють його згідно власних рецептів.
Додатки, що містяться у таких соках:
+ замінники цукру
+ штучні вітаміни
+ штучні мінерали
+ штучні частинки, виготовлені для того, щоб мати вигляд маленьких
шматочків фруктів, (які плавають на поверхні).
ПРОМИСЛОВЕ ВИРОБНИЦТВО 100% СОКІВ