Page 9 - Katalog EUJUICERS-HR

Većina centrifuga ima velike otvore za umetanje (za cijele jabuke). - Upozorenje: ovo nije uvijek prednost

Cijeđenje soka pomoću ove metode je brže nego kad se koristi bilo koja druga tehnologija. Lako rukovanje i kompaktan dizajn

Dobra iskorištenost korjenastog povrća i drugih tvrdih plodova

Većina centrifugalnih sokovnika okreću se brzinom 6000 - 12000 o/min. Ovo se obično podešava na dvije brzine - nižu brzinu od 6000 o/min i višu od 12000 o/min. Cijena centrifugalnih sokovnika je u rasponu od 30 do 270 EUR - dakle, u čemu je razlika i za što plaćate dodatno? Najjeftiniji centrifugalni sokovnici su zapravo samo igračke s neobičnim malim plastičnim sitima i posudama za sakupljanje. Ovi aparati obično imaju slabe motore, čija učinkovitost počinje opadati pri većem naporu, ili se u gorem slučaju zaustavi. U roku od godinu dana aparat obično pregori. Na kraju većina jeftinih centrifugalnih sokovnika odbije vlasnike od pravljenja sokova i aparat završi tako što skuplja prašinu na policama - napor da se poboljša zdravlje se zabo-ravlja. Centrifugalni sokovnici bolje kvalitete koštaju negdje oko 150 EUR, ali to ne mora biti strogo pravilo. Glavna razlika je u kvaliteti procesa i u obliku i veličini sita, koje je obično napravljeno od nehrđajućeg čelika. Postoji i jači motor (600-800W) kod kojeg se ni o/min ni iskorištenost ne smanjuju pri većem naporu. Centrifugalni sokovnici bolje kvalitete kao dio svojih osnovnih karakteristika obično imaju posudu za sakupljanje soka koja ima separator za pjenu i četku za čišćenje. Posljednja razli-ka se može vidjeti u izboru korištene plastike (centrifugalni sokovnici loše kvalitete se obično nepovratno oboje poslije prve uporabe).

Pored klasičnih centrifugalnih sokovnika treba spomenuti i Magimix Le Duo (PLUS) koji također pripada kategoriji centrifugalnih sokovnika. Magimix je jedan poseban sokovnik, pošto ima samo 1500 o/min, za razliku od klasičnih sa 6000-14000 o/ min. Zaslugom manjeg broja okretaja primijetit ćete razliku u kvaliteti soka. Sok iz Magimixa ima manje pjene i duže ostaje svjež. Magimix daje i malo više soka. Za-tvoren sistem cijeđenja može apsorbirati oko 1,5-2kg voća i povrća, što će vam dati oko 1 litra soka, ovisno o tome koje voće i povrće cijedite. Magimix ima još jednu prednost u usporedbi s klasičnim centrifugalnim sokovnicima: može učinkovito ci-jediti male bobice ili se sa (PLUS) modelom može pripremati gusti pire od bilo kojeg mekanog voća