Так само, як із звичайними центрифужними соковитискачами, швидкість процесу
витискання відповідна до якості отриманого соку.
УВАГА! ЯкщоВибудетевитискати сік із листяниховочів, зелені пророслих зерен
пшениці, трав чи маленьких ягід, у такому випадку, Вам не підійде звичайний
соковитискач центрифужного типу. Читайте далі!
2. ПОДРІБНЮЮЧІ СОКОВИТИСКАЧІ
У 50-х роках ХХ ст. відбулася революція у сфері соковитискання, компанія Plastaket
винайшла механізм, який назвали Champion Juicer, це був перший соковитискач
подрібнюючого типу. Champion єдиний представник витискачів такого типу. В основі
його роботи лежить обертання лез. Однією із сильних переваг є необмежене в часі
функціонування соковитискача. Мотор охолоджується повітрям, отож, є можливість
обробки великої кількості продуктів. Ріжучі леза працюють на швидкості 1425 об/хв..
Champion вважається соковитискачем зі швидкими обертами, таким чином, повітря,
що переганяється, потрапляє в сік та утворює велику кількість піни.
Листяні овочі не варто обробляти в таких соковитискачах, листочки застрягають
між лезами!
Єдиний вихід – це мілко подрібнити листяні овочі та витискати сік додаючи
коренеплоди, яблука.
Іншоюпроблемоює нагрівання лез та двигуна під час роботи. Це тепло, відповідно
передається сокові
(ми рекомендуємо охолоджувати окремі частини в холодильній камері перед
роботою, це може частково попередити нагрівання соку).
Отож, яким є Champion Juicer і якими є його характеристики? По-перше, якщо Ви
плануєте витискати велику кількість соку із твердих коренеплодів чи яблук, тоді
Champion Juicer саме для Вас. А також, Champion Juicer оснащений ширшою на
кілька міліметрів (45мм) передгорловинною деталлю, що пришвидшує процес
вичавлювання. Варто зазначити, що Champion Juicer є надійним витискачем соку,
багато із наших клієнтів користуються даною моделлю соковитискача понад 15 років
і ще жодного разу не виникало проблем із соковитискачем. Варто пам’ятати й те, що
даний соковитискач був на піку своїх продажів в той час, коли вийшла до друку
книга про дієтичне харчування. Тоді, у певних регіонах, інших соковитискачів не було
(див. дієтична терапія Герсона). Отож, навіть після прочитання книги, порадьтеся і не
біжіть стрімголов купувати новий соковитискач.
3. СОКОВИТИСКАЧІ ШНЕКОВОГО ТИПУ
І тільки в 90-х роках ХХ століття відбулися наступні зміни у сфері соковитискання.