Переваги центрифужних соковитискачів
Більшість соковитискачів такого типу мають передгорловинну деталь великого
розміру (для цілих яблук). Попередження: це не завжди є перевагою)
Виготовляти сік найшвидше центрифужним способом
Легко обслуговуються та мають компактний дизайн
Добре витискають соки із коренеплодів та інших твердих фруктів чи овочів
Більшістьцентрифужнихсоковитискачівфункціонуютьнашвидкостівід6000до12000
обертів на хвилину. Тобто, найнижчий рівень обертів – це 6000 об/хв., а найбільша
кількість – 12000 об/хв.. Ціна на такий соковитискач коливається від 30 до 270 євро.
Що спричиняє таку різницю в ціні і за що ми доплачуємо? Найдешевші центрифужні
соковитискачі є справжніми іграшками. Їхні натяжні механізми зроблені із пластмаси
та мають колектор для відходів. Зазвичай, такі витискачі оснащені слабкими
двигунами, які під напругою стають все гірше працювати, або в гіршому випадку
перестають працювати взагалі. Як це зазвичай відбувається, прилад протягом
першого ж року свого функціонування згорає. Зрештою, всі дешеві центрифужні
соковитискачі відбирають у власника бажання витискати сік та покращити стан свого
здоров’я за допомогою соків і перетворюються на речі, які збирають пил на полиці.
Намагання відновити здоров’я зникає. Центрифужні соковитискачі кращої якості
коштують приблизно 150 євро, але це не як правило. Основною відмінністю є якість
процесу витискання соку, у формі та розмірі натяжного пристрою, який є зазвичай
виготовленим із нержавіючої сталі. У центрифужних соковитискачах кращої якості
наявні потужніші двигуни (600-800 Вт), які не зношуються під впливом напруги.
Якісні центрифужні соковитискачі оснащені колекторами для соку із відділювачем
піни та щіточкою для очищення. Останньою відмінністю є вибір пластмаси з якої
виготовлено витискач (соковитискачі поганої якості, зазвичай, при першому ж
витисканні соку забарвлюються раз і на завжди).
Окрім класичних центрифужних соковитискачів, варто згадати про Magimix Le
Duo (PLUS), який теж належить до категорії центрифужних витискачів. Magimix є
характерним соковитискачем, оскільки його оберти на хвилину складають всього
лиш 1500 одиниць, порівняно із 6000-14000 об/хв.. Завдяки цьому факту, Ви помітите
різницю в якості соку. Можна буде спостерегти меншу кількість піни та сік довше
зберігатиме свою свіжість. Відсоток отриманого соку вищий при витисканні із Magi-
mix. Закрита система витискання поглинає 1,5-2 кг фруктів та овочів, що дозволяє
отримати приблизно 1 л свіжого соку. Magimix має ще одну перевагу над іншими
соковитискачами центрифужного типу. Він може ефективно вичавлювати сік із ягід,
а модель (PLUS) допоможе приготувати густе пюре із усіх м’яких фруктів.
Комерційні соковитискачі центрифужного типу
Комерційні операції вимагають швидкого витискання соків, саме тому і
застосовуються центрифужні соковитискачі. Це, зазвичай, величезні машини,
надійної конструкції із громіздкими натяжними механізмами, які накопичують
м’якоть під робочим столом.